ミッドランドスクエア屋外展望台「スカイプロムナード」にイタリアンBBQ「CARVINO(カルヴィーノ)」がオープン!

ミッドランドスクエア屋外展望台「スカイプロムナード」にイタリアンBBQ「CARVINO(カルヴィーノ)」がオープン!

名古屋駅直結・ミッドランドスクエア最上階で楽しむ、空とつながるイタリアンBBQ「CARVINO」。
地上220mの絶景とともに、豪快な塊肉や新鮮な魚介、本格前菜にスパークリングワインまで味わえる“進化系BBQ”は、夏のご褒美にぴったり。
今回は人気の「フィオレンティーナ」コースを体験!リゾート気分あふれる特別な夜の魅力を、たっぷりご紹介します。

トスカーナの風を感じて

CARVINOのBBQは、“焼く”を極めたイタリア・トスカーナスタイル。高温のグリルで香ばしく焼き上げる豪快な塊肉や、シンプルで力強い味付けが特徴です。街中で本場の食文化に触れられる、そんな贅沢な体験がここにあります。

カナダ製ガスBBQ機器『ブロイルキング』を使用した本格的なBBQ体験ができます。
カナダ製ガスBBQ機器『ブロイルキング』を使用した本格的なBBQ体験ができます。

今回は“フィオレンティーナ”

取材で体験したのは、トスカーナ名物・骨付きサーロインステーキを豪快に味わえる「フィオレンティーナ」コース。柔らかくジューシーなお肉をシンプルに焼き上げるからこそ、素材の良さがダイレクトに伝わります。

分厚くカットされたお肉と彩り豊かな新鮮野菜。
分厚くカットされたお肉と彩り豊かな新鮮野菜。

塩や胡椒、スパイスなど味付けはお好みで調整可能です。
パンにも相性抜なジェノベーゼソースもおすすめです。
塩や胡椒、スパイスなど味付けはお好みで調整可能です。 パンにも相性抜なジェノベーゼソースもおすすめです。
豪快に分厚いお肉を焼き上げていくと、食欲をそそる焼き目が出来てきます。
珍しいリンゴの丸焼きはデザートにどうぞ。
豪快に分厚いお肉を焼き上げていくと、食欲をそそる焼き目が出来てきます。 珍しいリンゴの丸焼きはデザートにどうぞ。

飲み放題がうれしい

全プランに飲み放題付きで、スパークリングワインや赤・白ワイン、ビール、カクテルなど豊富なドリンクが楽しめます。イタリアンBBQにぴったりのセレクションで、ついつい飲みすぎちゃうかも?


イタリア産のスパークリングワインなど、種類豊富な飲み放題にはソフトドリンクも用意されています。
イタリア産のスパークリングワインなど、種類豊富な飲み放題にはソフトドリンクも用意されています。

都会の真ん中でリゾート気分

アクセス抜群の名古屋駅直結とは思えないほど、開放的でリゾート感あふれる空間。照明やインテリアもおしゃれで、女子会やデート、ちょっと背伸びした食事会にもぴったりの雰囲気です。


夜景をバックに食べるBBQは、非日常体験を存分に味わえます。
夜景をバックに食べるBBQは、非日常体験を存分に味わえます。
吹き抜けの店内はリゾート感あふれる空間になっています。
吹き抜けの店内はリゾート感あふれる空間になっています。

隣席との間が広くとられているので、プライベート空間が確保されています。
隣席との間が広くとられているので、プライベート空間が確保されています。

予約で展望料金込み

事前予約で、展望台「スカイプロムナード」の入場料金がセットになっているのもうれしいポイント。食後にそのまま展望デッキで夜風にあたりながら、名古屋の夜景をじっくり楽しむ贅沢な流れが叶います。

お店は屋外展望台「スカイプロムナード」の中にあります。
お店は屋外展望台「スカイプロムナード」の中にあります。

CARVINOは、期間限定の特別営業。人気のコースは週末からすぐに埋まるので早めの予約がおすすめ。非日常を気軽に体験できる、名古屋のとっておきスポットで夏の思い出を作ってみては?

BBQ Planのご紹介(すべてのメニューに飲み放題120分がついています)

TOSCANA
トスカーナ
CARVINOのスタンダードプランで牛ロースに加え鴨、豚肩ロースなどバランスの良い内容。カジュアルなプランですがフルボリューム、シンプルに焼き上げる野菜も美味しい!
おひとり様 ¥6,500(税サ込)

FIORENTINA
フィオレンティーナ
豪快にTボーンステーキ(サーロインとフィレの部位)を焼き上げる看板メニュー。
CARVINOだからこそ楽しめる、ここでしか体験できないプランです。
おひとり様 ¥7,500(税サ込)

PERFETTO
ペルフェット
国産黒毛和牛のサーロインや活鮮アワビが楽しめるラグジュアリープラン。名古屋を一望できる絶景と最高の食材を体験できる特別プランです。
おひとり様 ¥9,500(税サ込)

GENTILE
ジェンティーレ
通常4名様からの受付ですが、2〜3名様の少人数でも楽しめるようにボリューム調整したプランです。
おひとり様 ¥6,500(税サ込)

店舗概要


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