2025/11/24 (月)

聖夜を彩る至福のひととき──名古屋ホテルが贈るプレミアム・クリスマスメニュー

街がきらめきに包まれるクリスマスシーズン。

美しい夜景、心ときめくコース料理、そしてグラスを満たすシャンパンのきらめき——。

一年を締めくくる大切なひとときを、上質な空間と料理が優しく彩ります。
伝統のフレンチから素材の持ち味を活かした新感覚なお料理まで、シェフたちの想いが込められた特別なメニューの数々。キャンドルが灯るテーブルで、言葉では伝えきれない感謝や想いをそっと届けてみませんか。
大切な人と過ごす特別な夜にふさわしい、とっておきのクリスマス限定メニューをご紹介します。

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TIAD, オートグラフ コレクション「Table For Tomorrow」2025 Noël Menu

名古屋・栄の中心に佇むラグジュアリーホテル「TIAD, オートグラフ コレクション」では、この冬、3回目となるクリスマスシーズンを迎えます。館内には、ホテルコンセプト「Biophilia Nest」をテーマにしたフォトジェニックなデコレーションが施され、緑と光が織りなす幻想的な空間に包まれます。

オールデイダイニング「Table For Tomorrow」では、12月20日～25日の6日間限定で、クリスマススペシャルコース「2025 Noël Menu」を提供。
テーマは“劇場”。一皿ごとにストーリーが紡がれ、まるで舞台を観ているかのように五感で味わうディナー体験が楽しめます。

【メニュー】
■Amuse 聖夜の序章　　黒トリュフのコボー愛知県産”愛”のリゾットパルミジャーノ風味
■Premier 赤い主役　　 カナダ産オマール海老のサラダ仕立て
■Deuxieme 夜空の主役　ブルガリア産フォアグラのソテー　ソースビガラード
■Poisson～海の主役～　蝦夷鮑の縮緬キャベツ包み 気仙沼産フカヒレ添え　鮑肝のシェリービネガーソース
■Viande ノエル正餐の主役　国産牛フィレ肉のロティソースマデラクリスマスプレゼント風
　（+3700 円で黒毛和牛フィレ肉にご変更いただけます）
■Dessert 聖夜の主役～二人と共に～　もみの木の蜂蜜のヌガーグラッセリュバーブソース
■コーヒーまたは紅茶

2024年には「グッドデザイン賞」、
2024、2025年と2年連続でミシュランガイドのホテルセレクション「1ミシュランキー」を獲得するなど、数々の栄誉を受賞しているTIAD。
矢場町駅から徒歩1分の好アクセスで、久屋大通公園の自然と調和する優美な空間は、まさに“名古屋の新しいクリスマススポット”。

極上の料理とともに、心に残る特別な夜をお過ごしください。

クリスマスディナー  Table For Tomorrow「2025 Noël Menu」
料金  23,000円（消費税・サービス料込）
ホテル名／レストラン名  TIAD, オートグラフ コレクション／オールデイダイニング「Table For Tomorrow」
アクセス  〒460-0008 名古屋市中区栄5-15-19（矢場町駅より徒歩1分）
予約期間  開催期間中（要予約）
開催期間  2025年12月20日（土）～12月25日（木）
予約先  TEL 052-212-5888（レストラン予約）／Email restaurant-rsv@hotel-tiad.com
公式サイト  TIAD, オートグラフ コレクション
※お席は 2 時間制でございます。
※お席の指定はできかねます。ご了承ください。

ニッコースタイル名古屋「Style Kitchen」Christmas Dinner Course

素材の魅力を最大限に引き出した、シェフ渾身のクリスマス限定フルコースをご用意。大切な方と過ごす特別な夜に、心に残る美味しさと感動をお届けします。

＜コースメニュー＞
・きびなごの天ぷらとアボカドムース　キャビア添え
・スンドゥブのロワイヤル　カダイフボール
・雪室熟成合鴨と隠元豆　クレソンのヴェールフォンセサラダ
・クリビヤック風サーモンパイ　トビコと青海苔のクリームソース
・恵那清流牛のローストビーフとフォアグラのポワレ　
　守口大根と酒粕のソースをお二人でシェア
・チョコレートテリーヌとピスタチオアイスのノエル　ミックスベリーソース
・パン
・食後のお飲み物と小菓子

クリスマスディナー  Christmas Dinner Course
料金  お一人様15,000円（消費税・サービス料込）
ホテル名／レストラン名  ニッコースタイル名古屋／「Style Kitchen」
アクセス  〒450-0002 名古屋市中村区名駅五丁目20番13号
予約期間  開催期間中（2名様より要予約）
開催期間  2025年12月24日（水）・12月25日（木）
予約先  Style Kitchen
公式サイト  ニッコースタイル名古屋　Style Kitchen

名古屋東急ホテル「ロワール」煌めく聖夜のフレンチ＆鉄板焼ディナー

格式あるラグジュアリーホテルとして知られる名古屋東急ホテル。ヨーロピアンエレガンス漂う上質な空間は、まるで都心にいながらリゾートに訪れたかのような非日常を演出します。館内のフレンチレストラン「ロワール」では、今年もクリスマスを彩る特別なディナーコースが登場。

メインダイニング「ロワール」では、伝統の技に現代的な感性を融合した「フレンチのノエル」を提供。総料理長が手がける王道フレンチのフルコースには、国産牛フィレ肉のパイ包みをメインに、美食の数々が並びます。ひと皿ずつ丁寧に仕上げられた料理と、ソムリエ厳選のワインが特別な夜をロマンチックに演出します。

また、同フロアの鉄板焼「ロワール」では、シェフが目の前で焼き上げるライブ感が魅力の「鉄板焼のクリスマス“聖夜”」を開催。伊勢海老やアワビ、黒毛和牛といった豪華食材が織りなす贅沢なコースで、大切な人と心に残る聖夜をお楽しみいただけます。

ほかにも「グリンデルワルド」「モンマルトル」「フォンタナ ディ トレビ」など、館内各レストランでもクリスマス限定メニューを展開。
名古屋東急ホテルならではの美食とおもてなしが織りなす、上質な聖夜の時間をお届けします。

クリスマスディナー  フレンチのノエル ／ 鉄板焼のクリスマス「聖夜」
料金  各26,800円（消費税込）
ホテル名／レストラン名  名古屋東急ホテル／レストラン「ロワール」（フレンチ・鉄板焼）
アクセス  〒460-0008 名古屋市中区栄4丁目6番8号
予約期間  開催期間中（要予約）
開催期間  2025年12月20日（土）～12月25日（木）※12/20・24・25は2部制（第1部17:00～／第2部20:00～）。
予約先  TEL 052-251-7330（レストラン「ロワール」直通）
公式サイト  フレンチのノエル／ 鉄板焼のクリスマス「聖夜」

名古屋マリオットアソシアホテル 52F スカイラウンジ「ジーニス」
クリスマスアフタヌーンティー 〜ホワイトコレクション～

白ワインジュレと苺をのせた蜂蜜のパンナコッタや、ブルーベリーとショコラブランのタルトなど華やぎのスイーツをホテル最上階で。
柑橘の香り爽やかなポークパストラミのサラダ仕立てなど4種のセイボリーに加えて、自家製スコーン、チーズ風味のマドレーヌもお愉しみいただけます。プレミアムティーをはじめとする紅茶やコーヒー、ソフトドリンクはおかわり自由。クリスマスらしいウェルカムドリンクも付いています。
地上210mからの眺望とともに、心弾むクリスマスの昼下がりをお過ごしください。

＜メニュー＞
■オードブル
・チェダー＆エメンタールのマドレーヌ
・ポークパストラミとグレープフルーツのサラダ
・トマト風味の冷製フラン
・クリームチーズフランボワーズの生ハム添え
・小柱と南瓜のサラダ　オニオンドレッシング和え

■スイーツ
・白ワインジュレとハチミツパンナコッタ
・ブルーベリーとホワイトチョコのタルト
・苺とバラのモンテリマール
・ティラミス
・シュトーレン
・ピスタチオのショートケーキ
・フランボワーズのフラン
・桃とヨーグルトのムース

【スコーン2種】

■おかわり自由のコーヒー紅茶、ソフトドリンク

クリスマスアフタヌーンティー   クリスマスアフタヌーンティー 〜ホワイトコレクション～
料金   6,000円　窓席確約：6,500円（税込み）
ホテル名／レストラン名  名古屋マリオットアソシアホテル／52F スカイラウンジ「ジーニス」
アクセス  〒450-6002 名古屋市中村区名駅1-1-4
開催期間  ～2025/12/25(木)
開催時間  平日13:00~17:00/土日祝11:30~17:00（12/20(土)は2部制のご案内となります。第1部 11:30~ or 12:00~,第2部 13:30~ or 14:00~）
予約先  スカイラウンジ「ジーニス」
公式サイト   名古屋マリオットアソシアホテル

THE GATEHOUSE
X'mas特別全9品のディナーコース

名古屋JRゲートタワーホテル15階に位置する「THE GATEHOUSE」では、クリスマスを彩る特別なディナーをご用意しております。
全9品のコースでは、一口サイズのアミューズから始まり、フォアグラのクリスピーサンド、など心躍る品々が続きます。それぞれの食材が持つ本来の魅力が最大限に引き出された料理の数々をお楽しみください。大切な方とのクリスマスディナーや特別な記念日にふさわしい空間で、心温まる時間をお過ごしください。

クリスマスディナー  THE GATEHOUSE「X'mas特別全9品のディナーコース」
料金  15,400円（消費税・サービス料込）
ホテル名／レストラン名  名古屋JRゲートタワーホテル 15F／THE GATEHOUSE
アクセス  〒450-6615 名古屋市中村区名駅1-1-3（JR名古屋駅に直結）
予約期間  現在受付中（～12/25まで）
開催期間  2025年12月20日（土）～12月25日（木）
予約先  TEL 052-581-4600（レストラン予約）／web   THE GATEHOUSE（TableCheck）
公式サイト  THE GATEHOUSE

三井ガーデンホテル名古屋プレミア
クリスマス限定ディナー＆ランチコース

2025 年のクリスマスは、濃厚なフォアグラのテリーヌやみかわ和牛のサーロインなど、特別な日に相応しい逸品をご用意いたしました。東地中海のエッセンスを取り入れて仕上げた美食をご堪能ください。また、夜景を楽しめる窓側確約のプランや、ワインペアリング付きプランなど、多彩なプランもご用意しております。

ディナーのみでなく日中もクリスマス気分をお楽しみいただけるよう、同期間限定のクリスマス限定ランチコースもご用意しております。国産牛ランプ キノコのソテー 赤ワインソースや護院蕪と林檎のポタージュなど特別なメニューをお楽しみいただけます。

＜ディナーコースメニュー 一例＞ ¥15,000(税、サービス料込み)
【アミューズ】
　フランボワーズ香るムタッバル　ラスエルハヌートクランブル
【オードブル】
　アオリイカのグリル　カリフラワームースとクミンの泡　イカ墨ブールノワゼット
【ポタージュ／アントレ（前菜） 】
　聖護院蕪と林檎のポタージュ　カルバドスのアクセント
　フォアグラテリーヌと鴨のハム　オリエンタルパンデピス
【ポワソン（魚料理） 】
　天然ヒラメのシュークルート　キャビアバターのシャンパンソース
【ヴィアンド（肉料理） 】
　三河和牛フィレの瞬間燻製　三河みりんのヴァンルージュ
　白舞茸のフリット　ペコロスのキャラメリゼ
【デセール】
　国産いちごとピスタチオのムース　グロゼイユとルバーブのクーリ

ディナーコース及びランチコース   クリスマス限定ディナー＆ランチコース -2025-
料金   ディナーコース：15,000円〜（税・サービス料込み） ランチコース：6,000円〜（税・サービス料込み）
ホテル名／レストラン名   三井ガーデンホテル名古屋プレミア／『The Living Room with SKY BAR（ザ リビングルーム ウィズ スカイバー）』
アクセス  〒450-0002 名古屋市中村区名駅4-11-27 シンフォニー豊田ビル 18～25階
開催期間  2025年12月20日(土)・21日(日) 2部制 1部17:30～／2部 20:00～
　　　　　 　　 12月22日(月)・23日(火) 17:30～(コース最終入店 19:00)
　　　 　　　　 12月24日(水)・25日(木) 2部制 1部18:00～／2部 20:30～
予約先   モダンオリエンタルレストラン『The Living Room with SKY BAR（ザ リビングルーム ウィズ スカイバー）
公式サイト   三井ガーデンホテル名古屋プレミア

ヒルトン名古屋「プレミアムクリスマスディナー限定メニュー」

今年35周年を迎えたヒルトン名古屋では、総料理長・佐藤弘二による「プレミアムクリスマスディナー」が登場。世界のVIPをもてなしてきた経験をもつ佐藤シェフが手がける限定メニューは、フレンチの伝統と国際感覚が融合した、五感で味わう珠玉のコースです。

テーブルを華やかに彩るのは、ローストターキーやサーモンクリビヤック、フォアグラのフランなど、クリスマスにふさわしいごちそうの数々。じっくり焼き上げたターキーにはクランベリーソースとグレービーソースを添え、香り高いトリュフのコンソメが贅沢な余韻を演出します。

会場となるのは、伏見駅近くのランドマークホテル・ヒルトン名古屋内。モダンなデザインと温かな光に包まれた空間で、街の喧騒を忘れる特別な夜を過ごせます。食材の魅力を最大限に引き出す独創的なアプローチは、まさに“食の舞台”。心弾むひとときを大切な人と共有してみてはいかがでしょうか。

クリスマスディナー限定メニュー
【ローストターキー】
クリスマスには欠かせない一品。丸ごと焼き上げて、ボリュームも満点。甘酸っ
ぱいクランベリーソースと定番のグレービーソースをお好みで。

【サーモンクリビヤック】
サーモンとサフランライスを丁寧にパイで包んだ、ロシア生まれのごちそうパイ。

【フォアグラのフラン トリュフ風味のコンソメ】
なめらかなフォアグラのフランに、トリュフが香る濃厚なコンソメを合わせました。ク
リスマスディナーにふさわしい、贅沢な一皿。

華やかで洗練された聖夜のディナーをお楽しみください。

クリスマスディナータイトル  プレミアムクリスマスディナー限定メニュー
料金  お問い合わせください（限定メニュー）
ホテル名／レストラン名  ヒルトン名古屋／オールデイダイニング「In Place 3-3（インプレイス スリー・スリー）」
アクセス  〒460-0008 名古屋市中区栄1-3-3（地下鉄「伏見駅」より徒歩約3分）
予約期間  開催期間中（要予約）
開催期間  2025年12月20日（土）～12月25日（木）
予約先  公式サイトよりご予約ください
公式サイト  ヒルトン名古屋

名鉄グランドホテル
カジュアルダイニングアイリス

名古屋駅からのアクセスも便利な名鉄グランドホテルが贈るクリスマススペシャルディナーコース。
オマール海老やフォアグラ、黒毛和牛の素材の魅力を生かした、色彩豊かな料理の数々をMOËT & CHANDONのシャンパンと共にお届けいたします。
聖なる夜に、シェフのこだわりがつまったフレンチを大切な方とお楽しみください。

Heureux de Noël 　～幸福なクリスマス～
★MOET＆CHANDONグラスシャンパン付き★
☆オマール海老と林檎のシャンテリー風 キャビア添え
☆フォアグラと蕪のソテー ブルーベリーソース
☆ビーツの赤いスープ クリスマス仕立て
☆タマクエとコキヤージュのサフラン香るマルセレーゼ
☆黒毛和牛フィレ肉のウェリントン風 トリュフソース
☆聖なる夜のルージュ＆ブラン　クリスマスムース
☆ホテルメイドパン
☆コーヒーまたは紅茶

クリスマススペシャルコース　ディナー  Heureux de Noël ～幸福なクリスマス～
料金  一名様￥22,000
ホテル名／レストラン名  名鉄グランドホテル／カジュアルダイニングアイリス
アクセス  〒450-0002 名古屋市中村区名駅一丁目2番4号 名鉄グランドホテル 18F
提供期間  2025年12月20日(土)・21日(日)
　　　　 　　　 12月24日(水)・25日(木)
予約先  カジュアルダイニングアイリス
公式サイト  名鉄グランドホテル

ホテル ルブラ王山 レストラン アンボメ「Christmas Dinner 2025」

名古屋・覚王山の丘に佇む「ホテル ルブラ王山」7階のレストラン アンボメでは、12月23日（火）～25日（木）の3日間限定で「クリスマスディナー2025」を開催します。通常水曜ディナーは定休ですが、特別に24日（水）も営業。この時期だけのスペシャルコースを堪能できます。

シェフが趣向を凝らした15,000円スペシャルコースでは、雲丹とキャビアを添えたカリフラワームースから始まり、蝦夷鮑のブルゴーニュ風、牛フィレ肉とフォワグラのロッシーニなど、贅沢な一皿が続きます。グラススパークリングワインのプレゼントも嬉しい演出。

よりカジュアルに楽しみたい方には、8,500円コースも。ローストチキンやサンピエールのムニエル、ローストビーフなど、華やかな味わいを詰め込んだフルコース仕立てです。

3日間だけの限定コースは、クリスマスの特別な夜にぴったり。
大切な人と過ごす聖夜に、心を込めた料理とともに幸せな時間をお楽しみください。

クリスマスディナー  Christmas Dinner 2025
料金  15,000円（スペシャルコース）／8,500円（ディナーコース）※税込
ホテル名／レストラン名  ホテル ルブラ王山／レストラン アンボメ
アクセス  〒464-0841 名古屋市千種区覚王山通8-18（地下鉄東山線「池下駅」2番出口より徒歩3分）
予約期間  ご予約日の2日前まで（電話予約制・2名様より）
開催期間  2025年12月23日（火）～25日（木）
予約先  TEL 052-762-3151
公式サイト  ホテル ルブラ王山

一年に一度だけ訪れる、特別な夜。
数々の逸品とともに過ごす時間は、きっと忘れられない思い出になるはずです。
今年のクリスマスは、大切な方と優雅な余韻に満ちたひとときをご堪能ください。

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